Lembro da primeira vez que experimentei um brownie cremoso de verdade. Estava na casa da minha avó, em uma tarde chuvosa, e o cheiro de chocolate no forno ainda mora na minha memória.
Desde então, aperfeiçoei essa receita com um toque especial. Agora, é a sua vez de transformar simples ingredientes em puro aconchego.
Você só precisa de 3 ingredientes para fazer um brownie cremoso e irresistível! Essa receita é perfeita para quem ama praticidade sem abrir mão do sabor.
Descubra como preparar um doce intenso, denso e delicioso que vai te salvar naqueles momentos de desejo por chocolate!
Ingredientes
- 🍫 200g de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 🧈 100g de manteiga sem sal
- 🥚 3 ovos grandes
Modo de Preparo
Passo 1
Derreta o chocolate e a manteiga juntos em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos).
Passo 2
Misture bem até obter um creme liso.
Passo 3
Em uma tigela separada, bata os ovos levemente com um garfo (não precisa espumar).
Passo 4
Ponha os ovos ao creme de chocolate e mexa até incorporar totalmente.
Passo 5
Despeje em uma forma pequena untada e forrada com papel manteiga.
Passo 6
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 a 25 minutos.
Passo 7
O ideal é que o centro ainda esteja levemente úmido. É isso que garante a cremosidade!
Passo 8
Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
Sugestões de Acompanhamento
🍨 Sorvete de baunilha ou pistache
☕ Café forte ou café gelado
🍓 Calda de frutas vermelhas para equilibrar o doce
Calorias Aproximadas (por quadrado):
✅ 110 kcal (em porções de 5 cm, usando chocolate 50% cacau)
Conclusão
O brownie cremoso com 3 ingredientes é a prova de que simplicidade pode ser deliciosa.
Com preparo fácil, ingredientes acessíveis e sabor marcante, essa receita é perfeita para impressionar sem complicação.
Experimente e tenha sempre um doce rápido na manga para qualquer ocasião!
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