Os tacos de couve-flor são uma opção saborosa e nutritiva que oferece frescor e paladar a cada garfada. Perfeitos para um almoço leve ou um jantar descontraído, esses tacos são enriquecidos com um molho de iogurte cremoso que complementa a textura da couve-flor assada. Vamos aprender a prepará-los!
Cabeça de couver flor òleo de oliva Páprica defumada Cominho em pó Alho em pó Pimenta Caiena Sal e pimenta do reino Tortinhas de milho ou trigo (8 unidades) Abacate fatiado Repolho roxo fatiado Coentro Fresco Meia xícara de iogurte natural Suco de Limão Dente de alho (picado/amassado) Uma colher de azeite de oliva Sal e pimeta do reino 2. Preparar o Molho de Iogurte: 3. Montar os Tacos: a- Aqueça as tortilhas de milho ou trigo em uma frigideira ou diretamente no fogo até que fiquem levemente douradas e maleáveis. b- Coloque uma quantidade generosa de couve-flor assada sobre cada tortilha. Adicione fatias de abacate e repolho roxo por cima. c- Finalize o prato com o molho de iogurte e decore com coentro fresco. Sirva imediatamente e saboreie! Tempo de Cozimento Rendimento Macarrão de Abobrinha ao Pesto: Uma Opção Leve e Saborosa 1. Posso usar outros vegetais? Sim! Você pode substituir a couve-flor por brócolis, abobrinha ou até mesmo cenoura ralada. 2. Como armazenar as sobras? Os tacos são melhores consumidos frescos, mas você pode armazenar a couve-flor assada e o molho separadamente na geladeira por até 3 dias. 3. Posso fazer o molho com antecedência? O molho de iogurte pode ser feito com até 48 horas de antecedência e armazenado na geladeira em um pote bem fechado.Ingredientes para Tacos de Couver Flor
Para o molho de Iogurte
Instruções a couver flor
Tempo de Preparo
Dicas Extras
FAQ: Perguntas Frequentes