O salpicão de frango é aquele prato curinga que combina praticidade com sabor irresistível. Ideal para momentos especiais ou refeições do dia a dia, ele permite variações criativas e adaptações conforme o gosto.
Seja para um almoço descontraído ou um jantar elegante, essa receita é garantia de sucesso à mesa. Descubra como preparar o seu salpicão de frango com um toque especial, aproveitando dicas, acompanhamentos e informações úteis que deixarão seu prato ainda mais incrível.
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Salpicão de Frango: Ingredientes
- 🐓 Prepare 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 🥄 1 xícara de maionese
- 🥛 1/2 xícara de creme de leite
- 🧀 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 🫒 1/4 xícara de azeitonas pretas picadas
- 🫑 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🧂 Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 🌿 Salsa fresca picada (opcional, para decorar)
Como Fazer Salpicão de Frango: Modo de Preparo
- Em uma tigela grande, junte o frango desfiado, a maionese, o creme de leite, o queijo parmesão, as azeitonas, o pimentão e o alho.
- Misture bem até formar um creme homogêneo.
- Você pode temperar com sal e pimenta a gosto, ajustando conforme a preferência.
- Transfira para uma travessa e finalize com salsa picada, se desejar.
- Sirva gelado ou em temperatura ambiente.
Dicas Extras
- Prefira frango fresco, e cozinhe com temperos como louro e cebola para mais sabor.
- Você pode trocar o creme de leite por iogurte natural para uma versão mais leve.
- Acrescente ingredientes extras, como cenoura ralada, milho verde ou maçã picada, para maior crocância e contraste de sabores.
- Para uma apresentação sofisticada, sirva em folhas de alface ou dentro de vol-au-vents.
Acompanhamentos Perfeitos
- Arroz branco soltinho ou arroz à grega
- Farofa crocante
- Salada verde com folhas frescas e um toque de azeite
- Pães frescos ou torradas para uma versão mais descontraída
Valor Nutricional (porção de 100g)
- Calorias: 180 kcal
- Proteínas: 14g
- Gorduras: 12g
- Carboidratos: 3g
- Fibras: 0,5g
Os valores podem variar dependendo das adaptações da receita.
FAQ; Perguntas Frequentes
1. Posso congelar o salpicão de frango?
Claro que você pode desde que não passe por 3 meses. Descongele na geladeira antes de consumir.
2. É possível fazer uma versão mais saudável?
Com certeza! Substitua a maionese por iogurte desnatado e inclua mais vegetais crus na mistura.
3. Posso usar frango defumado?
Sim, o frango defumado adiciona um toque especial e único ao prato.
4. Quais frutas combinam com o salpicão?
Uvas passas, maçã verde e abacaxi são ótimas opções para adicionar um toque agridoce.
Agora que você sabe todos os detalhes, aproveite para experimentar e impressionar com o seu salpicão de frango! 🥗
