Que tal uma receita de pão de alho irresistível para o seu próximo churrasco ou jantar?
Com essa combinação de pão crocante, alho aromático, queijo derretido e camarões suculentos, você vai conquistar todos os paladares.
Ingredientes
Para o pão de alho:
1 pão pequeno cortado em fatias
4 colheres de sopa de manteiga, amolecida
3 dentes de alho, picados
1/4 xícara de queijo parmesão ralado
Um colher de sopa de salsa picada
1/2 xícara de queijo mussarela ralado
Para o recheio de camarão:
450g de camarão, descascado e limpo
2 colheres de sopa de azeite
Sal e pimenta a gosto
1 colher de chá de páprica doce
1 dente de alho
Modo de Preparo
Prepare o recheio:
Você vai aquecer o azeite numa frigideira em fogo médio. Adicione o alho amassado e refogue por alguns segundos.
Tempere os camarões com sal, pimenta e páprica. Transfira para uma frigideira pré-aquecida e cozinhe por 2-3 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado de cozimento
Prepare o pão de alho:
Pré-aqueça o forno a 190°C.
Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o alho picado, o queijo parmesão, a salsa e o queijo mussarela.
Espalhe essa mistura generosamente sobre cada fatia de pão.
Montagem e finalização:
Coloque as fatias de pão com a mistura de queijo em uma assadeira.
Leve ao forno pré-aquecido por 10-12 minutos, ou até as bordas estarem douradas e crocantes.
Retire do forno, coloque os camarões por cima de cada fatia e sirva imediatamente, polvilhado com salsa picada.
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Dicas Extras
- Pão: Utilize um pão italiano ou francês para um resultado mais crocante.
- Queijo: Experimente outros tipos de queijo, como gorgonzola ou queijo cheddar.
- Camarão: Substitua o camarão por outros frutos do mar, como salmão ou lula.
- Acompanhamentos: Sirva com salada verde e batatas assadas.
FAQ Perguntas Frequentes
