Quem resiste a uma boa queijada? Essa sobremesa tradicional ganha um toque especial com a combinação do limão e da laranja, resultando em um sabor cítrico e irresistível.
Nesta receita, vamos te ensinar a preparar essa delícia em casa, de forma fácil e rápida.
Ingredientes
Modo de Preparar
Prepare a forma
Unte uma forma de tarte com manteiga e polvilhe com farinha para evitar que a massa grude.
Misture os ingredientes secos:
Em um recipiente, bata os ovos com o açúcar até obter um creme homogêneo. Ponha as raspas e o suco do limão e da laranja.
Misture os ingredientes úmidos:
Dissolva a farinha no leite e ponha à mistura dos ovos, logo após você vai mexer bem até obter uma massa homogênea.
Asse
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos ou até que estejam douradas e firmes.
Faça o teste do palito para verificar se estão assadas
Finalize
No fim, você vai retirar do forno e deixar esfriar antes de servir. Decore a gosto com raspas de limão e laranja.
Dicas Extras
FAQ: Perguntas Frequentes
FAQ
Posso usar leite integral ou desnatado?
Ambos podem ser utilizados, mas o leite integral deixa a queijada mais cremosa.
Qual o ponto ideal da massa?
A massa deve apresentar uma consistência cremosa, porém sem ser excessivamente líquida
É possível usar outras formas?
Sim, você pode utilizar formas individuais ou uma forma redonda.