O pudim beijo gelado de côco é uma sobremesa deliciosa, fácil de preparar e perfeita para qualquer ocasião.
Com uma textura cremosa e um sabor marcante, essa receita encanta tanto pelo visual quanto pelo sabor único.
A mistura equilibrada dos ingredientes traz um toque tropical irresistível, que combina simplicidade e sofisticação em uma única sobremesa.
Neste artigo, vamos ensinar o passo a passo da receita, compartilhar dicas práticas e revelar segredos para tornar o seu pudim ainda mais especial.
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Ingredientes:
- 🥛 1 lata de leite condensado
- 🥫 1 lata de creme de leite
- 🍮 1 caixa de maria-mole sabor coco
- 💧 Prepare uma xícara de chá de água quente
- 🥥 1 lata de leite
- 🥥 100 g de coco ralado
Como fazer o Pudim Beijo Gelado de Coco – Modo de Preparo
Preparar o pudim beijo gelado de coco é simples, mas seguir cada etapa com cuidado faz toda a diferença no resultado final.
1- Dissolva a maria-mole:
Aqueça uma xícara de chá de água até quase ferver. Em seguida, você vai despejar a água quente numa tigela e adicionar o pó da maria-mole sabor côco.
Depois, você vai mexer bem até que o pó esteja, totalmente, dissolvido, sem grumos.
2- Misture os ingredientes no liquidificador:
No copo do liquidificador, você precisa colocar o leite condensado, creme de leite, leite comum, côco ralado e a mistura de maria mole dissolvida.
Depois, você você vai bater por mais ou menos uns 2 minutos ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
3- Despeje no refratário:
Agora, você escolha um refratário ou forma de sua preferência. Para um toque especial, unte, levemente, com óleo para facilitar na hora de desenformar.
Despeje a mistura no recipiente e alise a superfície com uma espátula, se necessário.
4- Leve à geladeira:
Cubra o refratário com plástico filme ou tampa e leve à geladeira por, no mínimo, 3 horas. O tempo é essencial para que o pudim atinja a consistência ideal.
5- Finalize com charme:
Antes de servir, decore o pudim com coco ralado fresco ou seco .
Para um toque extra, adicione raspas de chocolate branco ou pequenos pedaços de fruta como cerejas ou morangos.
Dicas para o Pudim beijo gelado de côco Perfeito
- Leite de coco para sabor extra: Substituir o leite comum pelo leite de coco realça o sabor tropical e deixa a sobremesa ainda mais aromática.
- Forma diferenciada: Use formas com desenhos para dar uma apresentação mais sofisticada ao pudim.
- Cobertura especial: Experimente adicionar uma camada de calda de caramelo ou leite condensado por cima antes de decorar com o coco ralado.
- Geladeira é o segredo: Nunca congele o pudim; o congelamento pode alterar a textura cremosa que caracteriza essa sobremesa.
- Combinações incríveis: Sirva o pudim acompanhado de uma bola de sorvete de coco ou de frutas tropicais para um contraste de temperatura e sabor.
Valores Nutricionais (porção média):
- Calorias: 290 kcal
- Carboidratos: 38 g
- Proteínas: 5 g
- Gorduras: 12 g
Dúvidas Frequentes:
1. Posso usar leite desnatado?
Sim, mas isso pode alterar a cremosidade.
2. A maria-mole é essencial?
Sim, ela dá a firmeza característica ao pudim.
3. Qual a validade da sobremesa?
Até 5 dias na geladeira, bem tampado.
Transforme o seu pudim em um sucesso com essas dicas! Essa sobremesa é um abraço doce que conquista todos à primeira colherada. 🥰
