O bolo de milho de lata é uma delícia fácil de fazer, perfeita para quem busca uma receita prática e saborosa. Com a cremosidade do milho e a maciez da massa, esse bolo é ideal para um lanche ou café da manhã. Aprenda a preparar essa iguaria simples e surpreenda sua família e amigos!
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Bolo de Milho de Lata: Ingredientes
- Pegue uma lata de milho verde (sem a água)
- Uma lata de leite condensado
- Pegue meia lata de leite (use a lata de leite condensado como medida)
- Meia lata de óleo (use a lata de leite condensado como medida)
- 3 ovos
- Pegue uma xícara e meia de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
- Açúcar a gosto (opcional)
Modo de Preparar
- Pré aquecimento do forno: Você comece pré aquecendo o forno a 180 graus
- Prepare a forma: Unte uma forma de bolo (preferencialmente de furo) com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Reserve.
- Bata os ingredientes: No liquidificador, adicione o milho verde (escorrido), leite condensado, leite, óleo e os ovos e você vai bater até conseguir uma mistura homogênea.
- Misture os secos: Em uma tigela separada, peneire a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal, pois, se você desejar, adicione açúcar a teu gosto.
- Combine as misturas: Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos. Misture delicadamente com uma espátula até que a massa esteja bem incorporada.
- Despeje na forma: Coloque a massa na forma previamente untada e espalhe uniformemente.
- Asse o bolo: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 30-40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Esfrie e sirva: Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos. Desenforme e sirva em fatias.
Bolo de Milho de Lata: Dicas Extras
- Para um toque especial, adicione coco ralado à massa antes de assar.
- Experimente coberturas: Uma calda de chocolate ou uma cobertura de frutas pode deixar o bolo ainda mais delicioso.
- Armazenamento: Guarde o bolo em um recipiente hermético por até 3 dias à temperatura ambiente ou até 5 dias na geladeira.
FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso usar milho fresco?
Sim, você pode substituir o milho em lata por milho fresco cozido. - Qual a melhor forma para assar?
Formas de furo ajudam a assar de maneira uniforme. - Posso adicionar outros ingredientes?
Sim, experimente adicionar nozes ou chocolate em pedaços. - Como saber se o bolo está assado?
Insira um palito no centro; se sair limpo, está pronto. - Esse bolo congela bem?
Sim, ele pode ser congelado por até 3 meses.
