Bolo de Banana com Canela
Se você procura uma sobremesa deliciosa e saudável, o bolo de banana com canela é a escolha perfeita. Com ingredientes simples e naturais, essa receita combina o sabor doce das bananas maduras com o toque marcante da canela. Além de ser fácil de preparar, é uma opção prática para o café da manhã ou lanche da tarde.
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Ingredientes
- 3 bananas maduras amassadas
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- Pegue uma colher de sopa de fermento em pó
- Providencie uma colher de chá de canela em pó
Instruções pra fazer Bolo de Banana na Airfryer
- Pré-aqueça o forno a 180°C ou a air fryer na mesma temperatura.
- Numa tigela, você pode amassar as bananas maduras até que elas fiquem bem homogêneas.
- Adicione o açúcar e misture bem.
- Acrescente o ovo e mexa até incorporar.
- Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó e a canela em pó. Mexa até formar uma massa uniforme.
- Unte uma forma com furo no meio (se for assar na air fryer, use uma forma que caiba no cesto).
- Logo após você pode despejar a massa na forma e levá-lo ao forno por aproximadamente 25 minutos, ou até que o bolo esteja dourado.
- No final, não se esqueça o teste do palito. Você o insere no centro do bolo e se ele sair limpo, o bolo de banana com canela estará pronto.
Informações de Preparo
- 🕒 Tempo de preparo: 10 minutos
- 🕒 Tempo de cozimento: 25 minutos
- 🍴 Rendimento: 8 porções
- 🔥 Calorias por porção: 180 kcal
Benefícios da Receita de Bolo de Banana
O bolo de banana com canela traz vários benefícios para a saúde. As bananas são ricas em potássio, que ajuda a manter a pressão arterial equilibrada e melhora a função muscular. A canela, por sua vez, tem propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes, ajudando a regular os níveis de açúcar no sangue e a melhorar a digestão. Esta receita é uma maneira saborosa de incluir esses ingredientes nutritivos em sua dieta.
Dicas Extras
- Se preferir, substitua o açúcar refinado por açúcar mascavo ou demerara para uma versão mais saudável.
- Para uma textura mais leve, peneire a farinha antes de adicionar à mistura.
- Acrescente nozes ou uvas-passas à massa para dar mais sabor e crocância.
Variações da Receita do Bolo de Banana na Airfryer
- Bolo de banana com aveia e canela: Substitua metade da farinha de trigo por aveia em flocos. Isso adiciona fibras e torna o bolo ainda mais saudável.
- Bolo de banana com chocolate: Adicione pedaços de chocolate amargo à massa para um toque extra de indulgência.
Acompanhamentos
Este bolo vai muito bem acompanhado de uma xícara de café ou chá. Para quem gosta de algo mais cremoso, sirva com uma bola de sorvete de baunilha ou um iogurte natural.
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Perguntas Frequentes (FAQ)
Pode usar outra farinha diferente no lugar da farinha de trigo?
Sim, você pode usar farinha integral ou farinha de aveia para uma versão mais saudável.
Posso congelar o bolo de banana com canela?
É permitido congelá-lo por até 3 meses.
Como armazenar o bolo?
Guarde o bolo em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente ou 5 dias na geladeira.
Posso fazer essa receita sem ovo?
Sim, substitua o ovo por 1 colher de sopa de linhaça hidratada em 3 colheres de sopa de água.
Com essa receita, você vai descobrir como é simples e rápido preparar um delicioso bolo de banana com canela, perfeito para qualquer ocasião!
