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Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura – Saudável e Irresistível!

Bolo de Aveia, Maçã e Cenoura – Saudável e Irresistível!

Que tal um bolo de aveia delicioso, nutritivo e super fácil de fazer? Esta receita une o adoçante natural das frutas com a leveza da aveia, criando um bolo macio e cheio de sabor. Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como um agrado saudável para os pequenos.

Como ele é rico em fibras, esse bolo traz benefícios para a digestão e dá aquela sensação de saciedade. Vamos preparar essa delícia? 😍


 Ingredientes

  • 🍏 2 maçãs médias (raladas)
  • 🥕 2 cenouras médias (raladas)
  • 🥚 2 ovos
  • 🌾 1 xícara de aveia em flocos
  • 🍯 1/2 xícara de açúcar mascavo
  • ⚗️ 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 🍂 Canela a gosto

Modo de Preparo

1️⃣ Preparando a Massa

  1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo de coco.
  2. Em uma tigela grande, misture as maçãs e cenouras raladas com os ovos e o açúcar mascavo. Isso ajuda a dissolver melhor o açúcar e realçar o sabor.
  3. Acrescente a aveia e a canela, misturando bem até incorporar os ingredientes.
  4. Adicione o fermento por último e mexa suavemente para não perder a leveza da massa.

2️⃣ Assando o Bolo

  1. É importante agora você jogar a massa na forma untada e espalhar de forma uniforme.
  2. Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos. Para testar, espete um palito no centro: se sair limpo, está pronto!
  3. Antes que ele desenforme tire do forno e coloque para esfriar.

Dicas Extras para um Bolo Perfeito

a- Maçãs mais úmidas: Se desejar um bolo ainda mais molhadinho, use maçãs mais maduras e suculentas, como a Fuji.
b- Textura crocante: Ponha nozes, castanhas ou amêndoas picadas para um toque especial.
c- Sem açúcar? Você pode colocar o açúcar mascavo por mel ou se quiser para um adoçante natural.
d- Mais sabor: Experimente colocar raspas de laranja à massa para um aroma cítrico delicioso.


Acompanhamentos Sugeridos

🍵 Chá de hibisco – Levemente ácido, combina perfeitamente com o sabor da canela e das frutas.
Café coado – Um clássico que realça os sabores naturais do bolo.
🍯 Iogurte natural com mel – Uma opção cremosa para servir ao lado da fatia de bolo.


Valor Nutricional (por porção – aproximadamente 100g)

  • Calorias: 220 kcal
  • Carboidratos: 38g
  • Proteínas: 5g
  • Gorduras: 4g

Perguntas Frequentes (FAQ)

1. Posso substituir a aveia por outra farinha?

Sim! Você pode usar farinha de amêndoas para uma versão low-carb ou farinha de trigo integral para mais fibras.

2. Como armazenar o bolo?

Guarde em um pote fechado por até 5 dias na geladeira. Se preferir, congele em fatias individuais por até 3 meses.

3. Posso fazer essa receita sem ovos?

Sim! Substitua por 1/2 xícara de purê de banana ou 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 5 colheres de sopa de água.

4. Esse bolo pode ser feito sem açúcar?

Pode! O doce natural da maçã e da cenoura já adoça bem. Se quiser, adicione 1 colher de sopa de mel ou tâmaras trituradas para reforçar a doçura.

Agora que você tem essa receita fácil e saudável, é hora de experimentar! 🥰🍎🥕

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Marcos Silva

Redator profissional, publisher e apaixonado pelo mundo da culinária

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