Há alguns anos, eu estava em uma fase de mudanças na minha alimentação. Queria algo doce, mas sem sair da linha.
Foi aí que descobri a biomassa de banana verde e, a partir disso, criei esse brigadeiro fit. A primeira vez que experimentei, me surpreendi com a cremosidade e sabor!
Hoje, ele é meu truque infalível para matar a vontade de doce, sem pesar na consciência. Se você também ama um brigadeiro, vai se apaixonar por essa versão saudável!
Você pode comer doce e cuidar da saúde ao mesmo tempo! Essa receita de brigadeiro funcional com chocolate é rica em fibras, fácil de preparar e deliciosa.
Ideal para quem busca praticidade, sabor e bem-estar no mesmo potinho.
Ingredientes
- 🍌 1 xícara de biomassa de banana verde (pronta ou caseira)
- 🍫 2 colheres de sopa de cacau em pó (100%)
- 🧈 1 colher de sopa de óleo de coco
- 🧂 1 pitada de sal
Modo de Preparar
1- Em uma panela, aqueça o óleo de coco e adicione a biomassa.
2- Misture bem até ficar cremosa.
3- Acrescente o cacau, o adoçante e o sal.
4- Cozinhe em fogo baixo, mexendo por 5 a 7 minutos.
5-Deixe esfriar e enrole em bolinhas (opcional).
6-Finalize com cacau polvilhado ou nibs de cacau.
Sugestão de Acompanhamento
- Frutas vermelhas frescas
- Café coado
Dicas Extras
- A biomassa pode ser feita em casa com bananas verdes cozidas e batidas.
- Guarde em geladeira por até 4 dias.
🔥 Calorias Aproximadas (por unidade): 60 kcal
Conclusão
Essa receita fit com chocolate é uma ótima pedida para adoçar o dia com saúde. Nutritiva, gostosa e simples, ela cabe em qualquer rotina inclusive na de quem vive correndo. Experimente e sinta o sabor do equilíbrio!
Observação: Se você não tem uma receita mais leve para o seu café da manhã te indico esta receita de pão de aveia
