Que tal transformar um simples pãozinho de frango em uma explosão de sabor? Essa receita te ensina a preparar deliciosos petiscos ou lanches com um recheio cremoso de frango desfiado, milho doce e queijo, tudo envolto em uma casquinha crocante. Perfeito para um happy hour, lanche da tarde ou até mesmo como entrada para uma refeição especial.
RECEBA RECEITAS GRÁTIS NO NOSSO GRUPO DO WHATSAPP
Pãozinho de Frango: Ingredientes
- 500g de peito de frango
- 2 colheres de sopa de óleo
- 1 cebola
- 3 dentes de alho
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de sal
- Uma colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de orégano
- Pegue uma colher de chá de cominho em pó
- Uma colher de chá de flocos de pimenta
- 1 colher de sopa de farinha de trigo
- 125 ml de leite integral
- 50g de cream cheese
- 150g de milho doce
- 100g de mussarela ralada
- Fatias de pão branco
- 3 ovos e 4 colheres de sopa de leite
- 150g de farinha de rosca
4. Modo de Preparo
- Refogue a cebola e o alho por 3 minutos
- Coloque o frango e os temperos
- Depois cozinhe o frango por 10 minutos em fogo médio
- Você adicionará farinha de trigo
- Assim você vai cozinhar por mais 3 a 4 minutos para tirar o gosto meio cru
- Logo após adicionará o leite
- Quando você perceber que engrossou (2 a 3 minutos em fogo baixo), você vai adicionar o cream cheese e o milho doce, misturando bastante.
- Vai tirar do fogo e deixar esfriar.
- Com ele frio, adicionará mussarela se quiser deixá-lo com queijo.
- Vai remover as cascas do pão e abrir até ficar fino.
- Depois Rechear com uma colher de sopa de recheio.
- Você vai selar as bordas com uma mistura de farinha e água e apertar para selar bem.
- Opcional, mas também pode selar com um garfo, mas não é necessário.
- Cubra com a mistura de ovo e leite.
- Cubra com farinha de rosca.
- Frite até dourar e ficar crocante (3-4 minutos em fogo médio).
5. Dicas Extras de Pãozinho de Frango
- Para um toque especial, adicione um pouco de salsinha picada ao recheio.
- Se preferir, utilize pão integral para uma opção mais saudável.
- Você pode congelar os sanduíches empanados antes de fritar.
- Sirva com molhos para acompanhar, como barbecue ou mostarda.
6. FAQ: Perguntas Frequentes
- Posso usar outro tipo de queijo? Sim, experimente com cheddar ou prato.
- Qual o melhor tipo de pão para essa receita? Pães macios como o pão de forma são ideais.
- Posso assar no forno ao invés de fritar? Sim, pincele com azeite e asse em forno pré-aquecido até dourar.
