Coxa de frango assada com batata e cebola era o prato que minha avó preparava todo domingo.
Só de lembrar do cheiro invadindo a casa, já fico com água na boca.
Hoje, trago essa receita clássica, simples e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
Ingredientes
Modo de Preparo (Passo a Passo)
1- Tempere o frango
Em uma tigela, coloque as coxas e tempere com sal, pimenta, páprica, alho em pó e metade do azeite. Esfregue os temperos por toda a carne e a pele. Deixe marinar por 30 minutos.
2- Prepare os legumes
Em outra vasilha, misture as batatas e cebolas com o restante do azeite, orégano, uma pitada de sal e pimenta. Mexa bem até tudo estar envolvido.
3- Monte a assadeira
Espalhe as batatas e cebolas em uma assadeira grande, formando uma base. Por cima, distribua as coxas, com a pele virada para cima, deixando espaço entre elas.
4- Leve ao forno
Preaqueça o forno a 200 °C. Asse por 50 minutos, mexendo os legumes na metade do tempo. O ponto ideal é quando o frango estiver dourado e as batatas, macias e crocantes.
🕒 Tempo de Preparo
Variações da Receita
| Versão com legumes coloridos | Acrescente cenoura e pimentão às batatas |
| Toque agridoce | Regue com suco de laranja antes de assar |
| Marinada especial | Inclua iogurte natural e suco de limão no tempero |
| Ervas frescas | Finalize com alecrim, tomilho ou salsinha picada |
Valor Nutricional (Porção média)
| Nutriente | Quantidade Aproximada |
|---|---|
| Calorias | 390 kcal |
| Proteínas | 26 g |
| Gorduras totais | 22 g |
| Carboidratos | 18 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 480 mg |
FAQ: Perguntas Frequentes
📢 Experimente e compartilhe!
Agora que você já sabe como preparar uma deliciosa coxa de frango assada com batata e cebola, que tal surpreender sua família com esse prato cheio de sabor?
Aproveite para deixar seu toque pessoal e compartilhar sua versão com quem você ama!
Essa receita de coxa de frango assada com batata e cebola sempre me lembra momentos felizes em família, ao redor da mesa.
E se você adorou esse sabor caseiro, não vá embora ainda temos outra receita irresistível esperando por você. Te sugiro frango assado com batata. 🍗💛
