Nunca mais fiz brigadeiro comum depois de provar essa versão gourmet 😍
Essa receita foi a que me salvou no meu primeiro bazar de doces. Fiz 40 brigadeiros, vendi tudo, e ainda ganhei 3 encomendas…”
Então, você vai se deliciar com este brigadeiro que derrete na boca e conquista qualquer paladar!
Com ingredientes de qualidade e um preparo simples, essa receita é ideal para você vender ou surpreender alguém especial.
Aprenda agora como você vai fazer brigadeiro gourmet com chocolate belga em poucos passos e transformar sua paixão por doces em renda!
Ingredientes
Modo de Preparo
Passo 1
Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate belga picado.
Passo 2
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).
Passo 3
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem para dar cremosidade.
Passo 4
Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.
Passo 5
Modele os brigadeiros com as mãos levemente untadas e passe no granulado belga ou nas raspas.
Passo 6
Sirva em forminhas decoradas.
Sugestões de Acompanhamento
Esse brigadeiro harmoniza perfeitamente com:
☕ Café expresso ou cappuccino
🍓 Frutas vermelhas frescas (contrastam com o doce)
🍷 Um vinho do Porto ou espumante demi-sec
Dicas Extras
1- Use chocolate belga de verdade (Callebaut, por exemplo) para garantir sabor e textura superiores.
2- Para vender, embale em caixas com laço e etiquetas personalizadas. Valor percebido sobe!
3- Se quiser variar, ponha uma pitada de flor de sal na massa. Realça ainda mais o sabor.
Calorias Aproximadas (por unidade):
✅ 85 kcal (com chocolate meio amargo e granulado belga)
Conclusão
O brigadeiro gourmet com chocolate belga é mais do que uma receita: é uma experiência sensorial.
Fácil de fazer e altamente vendável, ele une sabor sofisticado com simplicidade no preparo.
Agora que você já sabe como fazer, aproveite para encantar paladares e talvez até gerar renda com ele!
Observação: Eu tenho outra sugestão de receita: Já pensou em fazer um delicioso bolo de aveia e maçã?