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Brigadeiro Gourmet com Chocolate Belga: Receita Irresistível para Vender ou Saborear

Brigadeiro Gourmet com Chocolate Belga: Receita Irresistível para Vender ou Saborear

Nunca mais fiz brigadeiro comum depois de provar essa versão gourmet 😍

Essa receita foi a que me salvou no meu primeiro bazar de doces. Fiz 40 brigadeiros, vendi tudo, e ainda ganhei 3 encomendas…”

Então, você vai se deliciar com este brigadeiro que derrete na boca e conquista qualquer paladar!

Com ingredientes de qualidade e um preparo simples, essa receita é ideal para você vender ou surpreender alguém especial.

Aprenda agora como você vai fazer brigadeiro gourmet com chocolate belga em poucos passos e transformar sua paixão por doces em renda!

Ingredientes

🥫 1 lata de leite condensado (395g)t item
🧈 1 colher de sopa de manteiga sem sal
🍫 100g de chocolate belga (meio amargo ou ao leite) picado
🧁 1 colher de sopa de creme de leite
🌰 Granulado belga ou raspas de chocolate para enrolar

Modo de Preparo

Passo 1

Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, a manteiga e o chocolate belga picado.

Passo 2

Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até desgrudar do fundo da panela (cerca de 10 minutos).

Passo 3

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Misture bem para dar cremosidade.

Passo 4

Transfira a massa para um prato untado e deixe esfriar completamente.

Passo 5

Modele os brigadeiros com as mãos levemente untadas e passe no granulado belga ou nas raspas.

Passo 6

Sirva em forminhas decoradas.

Sugestões de Acompanhamento

Esse brigadeiro harmoniza perfeitamente com:
☕ Café expresso ou cappuccino
🍓 Frutas vermelhas frescas (contrastam com o doce)
🍷 Um vinho do Porto ou espumante demi-sec

Dicas Extras

1- Use chocolate belga de verdade (Callebaut, por exemplo) para garantir sabor e textura superiores.
2- Para vender, embale em caixas com laço e etiquetas personalizadas. Valor percebido sobe!
3- Se quiser variar, ponha uma pitada de flor de sal na massa. Realça ainda mais o sabor.

Calorias Aproximadas (por unidade):

85 kcal (com chocolate meio amargo e granulado belga)

Conclusão

O brigadeiro gourmet com chocolate belga é mais do que uma receita: é uma experiência sensorial.

Fácil de fazer e altamente vendável, ele une sabor sofisticado com simplicidade no preparo.

Agora que você já sabe como fazer, aproveite para encantar paladares e talvez até gerar renda com ele!

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Marcos Silva

Redator profissional, publisher e apaixonado pelo mundo da culinária

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