Se você está buscando uma opção deliciosa e saudável para matar a vontade de doce, este bolo fit de chocolate é perfeito!
Feito com ingredientes nutritivos e de baixa caloria, ele combina sabor e bem-estar, ideal para quem quer manter uma alimentação equilibrada.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/4 xícara de cacau em pó 100%
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1/2 xícara de açúcar mascavo ou adoçante
- 1/2 xícara de leite vegetal
- Pegue uma colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Pegue uma colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Modo de Preparar
- Você irá pré aquecer o forno a 180 graus e untar numa forma pequena com óleo de coco.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar ou adoçante até obter uma mistura homogênea.
- Você irá adicionar o óleo de coco, o leite vegetal e a baunilha, misturando bem.
- Acrescente a farinha de aveia, o cacau, o sal e misture até ficar uniforme.
- Por fim, você vai adicionar o fermento e mexê-lo de forma delicada.
- Você vai despejar a massa na forma e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
- Espere esfriar antes de desenformar e sirva!
Dicas Extras
O que você pode fazer mais?
Se você se interessar por uma versão sem glúten, você irá substituir a farinha de aveia por farinha de amêndoas.
Caso você quer uma bolo mais úmido, você adicionará uma banana amassada à massa.
Você, também, pode decorar com frutas frescas ou castanhas para um toque especial.
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