Bolo de Cenoura Fofinho e Simples. Receita pra Adoçar seu Dia

Um clássico que agrada a todos! O bolo de cenoura é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para qualquer ocasião.

Com sua textura úmida e sabor levemente adocicado, ele conquista até os paladares mais exigentes.

Seja para um café da tarde com a família ou para uma comemoração especial, o bolo de cenoura é sempre uma ótima opção.

empo de Preparo

Despeje a massa do bolo de cenoura na forma untada. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que o bolo não murche. A paciência é fundamental para um bom resultado.

Enquanto o bolo assa, vamos preparar uma cobertura deliciosa de chocolate. Você vai precisa de:

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até a mistura engrossar.

Retire o bolo de cenoura do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo ainda morno.

Essa cobertura é clássica e combina perfeitamente com o sabor do bolo de cenoura. Sirva em seguida

Guarde o bolo de cenoura em um recipiente fechado para manter a umidade e o sabor. Ele pode ser mantido em temperatura ambiente por até dois dias ou na geladeira por até uma semana.

Se preferir, você pode congelar o bolo sem a cobertura e descongelar quando desejar.

Você pode variar a receita deste bolo colocando ingredientes como raspas de laranja, nozes ou coco ralado. Cada adição traz um toque especial.

Mistura dos Ingredientes

Em uma tigela grande, peneire a farinha de trigo e adicione o açúcar. Misture bem. A peneiração da farinha ajuda a evitar grumos e deixa a massa mais leve.

Acrescente uma pitada de sal e o fermento em pó. Misture novamente para distribuir bem todos os ingredientes secos.

Agora é hora de combinar os ingredientes secos com a mistura líquida do liquidificador.

Preparação da Forma do bolo de cenoura

Unte uma forma de bolo com manteiga e polvilhe farinha de trigo. Isso evita que o bolo de cenoura grude na forma e facilita na hora de desenformar.

Preaqueça o forno a 180 graus Celsius enquanto terminamos de preparar a massa.

Tempo de Assar

Despeje a massa do bolo de cenoura na forma untada. Asse por aproximadamente 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.

Evite abrir o forno nos primeiros 30 minutos para que o bolo não murche. A paciência é fundamental para um bom resultado.

Preparação da Cobertura

Enquanto o bolo assa, vamos preparar uma cobertura deliciosa de chocolate. Você vai precisar de:

• • 1 xícara de leite

• • 1 colher de sopa de manteiga

• • 3 colheres de sopa de achocolatado

• • 3 colheres de sopa de açúcar

Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio. Mexa constantemente até a mistura engrossar.

Finalização do Bolo de Cenoura

Retire o bolo de cenoura do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar. Despeje a cobertura de chocolate sobre o bolo ainda morno.

Essa cobertura é clássica e combina perfeitamente com o sabor do bolo de cenoura. Sirva em seguida.

Dicas de Armazenamento

Guarde o bolo de cenoura em um recipiente fechado para manter a umidade e o sabor. Ele pode ser mantido em temperatura ambiente por até dois dias ou na geladeira por até uma semana.

Se preferir, você pode congelar o bolo sem a cobertura e descongelar quando desejar.

Variações da Receita

Você pode variar a receita deste bolo adicionando ingredientes como raspas de laranja, nozes ou coco ralado. Cada adição traz um toque especial.