Que tal um bolo de aveia delicioso, nutritivo e super fácil de fazer?
Esta receita une o adoçante natural das frutas com a leveza da aveia, criando um bolo macio e cheio de sabor.
Perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou até como um agrado saudável para os pequenos.
Como ele é rico em fibras, esse bolo traz benefícios para a digestão e dá aquela sensação de saciedade. Vamos preparar essa delícia? 😍
Ingredientes
- 🍏 2 maçãs médias (raladas)
- 🥕 2 cenouras médias (raladas)
- 🥚 2 ovos
- 🌾 1 xícara de aveia em flocos
- 🍯 1/2 xícara de açúcar mascavo
- ⚗️ 1 colher de sopa de fermento em pó
- 🍂 Canela a gosto
Modo de Preparo
1️⃣ Preparando a Massa
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga ou óleo de coco.
- Em uma tigela grande, misture as maçãs e cenouras raladas com os ovos e o açúcar mascavo. Isso ajuda a dissolver melhor o açúcar e realçar o sabor.
- Acrescente a aveia e a canela, misturando bem até incorporar os ingredientes.
- Adicione o fermento por último e mexa suavemente para não perder a leveza da massa.
2️⃣ Assando o Bolo
- É importante agora você jogar a massa na forma untada e espalhar de forma uniforme.
- Leve ao forno preaquecido e asse por 30-35 minutos. Para testar, espete um palito no centro: se sair limpo, está pronto!
- Antes que ele desenforme tire do forno e coloque para esfriar.
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Dicas Extras
a- Maçãs mais úmidas: Se desejar um bolo ainda mais molhadinho, use maçãs mais maduras e suculentas, como a Fuji.
b- Textura crocante: Ponha nozes, castanhas ou amêndoas picadas para um toque especial.
c- Sem açúcar? Você pode colocar o açúcar mascavo por mel ou se quiser para um adoçante natural.
d- Mais sabor: Experimente colocar raspas de laranja à massa para um aroma cítrico delicioso.
Acompanhamentos Sugeridos
🍵 Chá de hibisco – Levemente ácido, combina perfeitamente com o sabor da canela e das frutas.
☕ Café coado – Um clássico que realça os sabores naturais do bolo.
🍯 Iogurte natural com mel – Uma opção cremosa para servir ao lado da fatia de bolo.
Valor Nutricional (por porção – aproximadamente 100g)
- Calorias: 220 kcal
- Carboidratos: 38g
- Proteínas: 5g
- Gorduras: 4g
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Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso substituir a aveia por outra farinha?
Sim! Você pode usar farinha de amêndoas para uma versão low-carb ou farinha de trigo integral para mais fibras.
2. Como armazenar o bolo?
Guarde em um pote fechado por até 5 dias na geladeira. Se preferir, congele em fatias individuais por até 3 meses.
3. Posso fazer essa receita sem ovos?
Sim! Substitua por 1/2 xícara de purê de banana ou 2 colheres de sopa de linhaça hidratada em 5 colheres de sopa de água.
4. Esse bolo pode ser feito sem açúcar?
Pode! O doce natural da maçã e da cenoura já adoça bem. Se quiser, adicione 1 colher de sopa de mel ou tâmaras trituradas para reforçar a doçura.
Agora que você tem essa receita fácil e saudável, é hora de experimentar! 🥰🍎🥕
