Rondeli de Presunto e Queijo: Ingredientes
- 🥞 Prepare um pacote de 500 g de massa pré-cozida para lasanha
- 🧈 3 colheres (sopa) de manteiga
- 🍅 1 lata de molho de tomate
- 🍖 250 g de presunto fatiado
- 🧅 1 cebola picada
- 🧀 250 g de queijo muçarela fatiado
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🍅 6 tomates maduros picados, sem sementes
- 🧀 Queijo parmesão ralado a gosto
- 🧂 Sal a gosto
Como Fazer Rondeli: Modo de Preparo
1. Preparando o Refratário
Em um refratário médio unte com manteiga e uma camada bem leve de farinha de trigo.
E, também, deve pré aquecer o forno em temperatura média (180°C).
2. Montando o Rondelli
Disponha de uma fatia de presunto e uma de mussarela sobre cada folha de massa de lasanha.
Enrole como um rocambole, formando um cilindro. Corte o cilindro em pedaços de 4 cm para criar os rondellis. Posicione os rondellis no refratário com o corte voltado para cima.
3. Fazendo o Molho
Em uma panela, pode derreter a manteiga e refogá-la com cebola e alho por 3 minutos.
Aí você pode colocar o molho de tomate, tomates picados e o sal.
Mexendo-o cozinhe por 5 minutos
4. Finalizando e Assando
No refratário despeje o molho sobre os rondellis e cubra-os por completo.
Salpique queijo parmesão ralado por cima, okei?
Depois, você cubra com papel alumínio e leve ao forno por 15 minutos.
Retire do papel alumínio e asse por 10 minutos ou até gratinar.
Dicas para um Rondelli Perfeito
- Capriche no recheio: Dê uma caprichada nas fatias de queijo e presunto para garantir sabor, viu? Nada de ser “pão dura”.
- Molho caseiro: Caso você prefira, troque o molho de tomate industrializado por um caseiro.
- Criatividade: Experimente recheios diferentes
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar outra massa além da pré-cozida?
É claro que pode!
2. Como armazenar sobras?
Você pode guardar num recipiente fechado na geladeira por até 3 dias. Não pode passar disto!
3. É possível congelar o Rondelli?
Também pode sim! Você pode congelar antes de assar.
Bon appétit! 🧀
