A receita de lasanha de frango é perfeita para reunir a família em momentos especiais. Com camadas generosas de frango suculento, queijo derretido e molho cremoso, essa delícia combina sabores irresistíveis que agradam a todos.
Fácil de preparar e ideal para almoços ou jantares, essa lasanha é um prato completo e saboroso que transforma qualquer refeição em um evento memorável. Aprenda o passo a passo e surpreenda com essa opção deliciosa!
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Receita de Lasanha de Frango com Queijo
Ingredientes:
- 🐔 1 peito de frango cozido e desfiado
- 🧀 500 g de queijo mussarela fatiado
- 🥓 400 g de presunto fatiado
- 🍝 1 pacote médio de massa de lasanha (pronta para forno)
- 🥛 2 copos de leite
- 🍶 1 pote de requeijão cremoso
- 🌿 2 caldos de galinha ou tempero completo de frango
- 🥄 Prepare duas colheres de sopa de farinha de trigo
- 🧈 3 colheres de sopa de manteiga
- 🧅 1 cebola média picada
- 🥛 1 caixa de creme de leite
Modo de Preparo:
Molho Branco:
- Em uma panela, derreta 2 colheres de manteiga e adicione a farinha, mexendo até formar um creme liso.
- Você vai colocar aos poucos o leite e mexê-los para não deixar brotar grumos.
- Adicione 1 caldo de galinha e continue mexendo até engrossar.
- Agora você tire do gogo e vai pegar o creme de leite pra misturar.
Frango Refogado:
- Cozinhe o peito de frango em água até ficar macio, depois desfie.
- Em outra panela, derreta a manteiga restante e refogue a cebola até dourar.
- Adicione o frango desfiado e o outro caldo de galinha, mexendo bem para incorporar os temperos. Reserve.
Montagem da Lasanha:
- Neste momento você vai ter que espalhar uma camada de molho branco no fundo no refratário.
- Coloque uma camada de massa de lasanha, seguida por uma de presunto, outra de queijo e, por fim, o frango refogado.
- Acrescente uma camada de requeijão cremoso e mais molho branco.
- Repita as camadas até preencher o refratário, deixando espaço de 2,5 cm na borda.
- Finalize com bastante queijo e requeijão por cima.
Assando:
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido e levemente dourado.
Dicas Extras para receita de lasanha de frango
- Molho ainda mais cremoso: Adicione um pouco de queijo parmesão ralado ao molho branco.
- Camada crocante: Salpique queijo parmesão e farinha de rosca na última camada para uma crosta dourada e crocante.
- Frango temperado: Para um sabor extra, adicione ervas como orégano ou salsa ao refogar o frango.
Acompanhamentos Sugeridos pra Lasanha de Frango
- Salada verde com folhas frescas, tomates e azeite
- Pão de alho caseiro para complementar o prato
- Vinho branco suave ou suco de uva para harmonizar
Valor Nutricional (por porção média):
- Calorias: 390 kcal
- Proteínas: 28 g
- Gorduras: 18 g
- Carboidratos: 28 g
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Posso usar outra proteína?
Se você quiser trocar o frango por carne moída ou alguma versão vegetariana com cogumelos fique a vontade.
2. A massa precisa ser cozida antes?
Não, desde que utilize a massa pronta para forno. Caso use outra, é necessário pré-cozinhar.
3. Quanto tempo posso armazenar a lasanha pronta?
Ela pode ser mantida na geladeira por até 3 dias ou congelada por até 3 meses.
Com essa receita de lasanha de frango, sua refeição será um verdadeiro sucesso! 🧡
