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Pavê de Côco: Uma Sobremesa Cremosa e Irresistível

Pavê de Côco: Uma Sobremesa Cremosa e Irresistível

 

O pavê de coco é uma sobremesa clássica que conquista paladares por sua cremosidade e sabor marcante.

Essa receita é uma verdadeira joia para quem busca um doce simples de preparar, mas que impressiona em qualquer ocasião.

Seja para um almoço em família, um jantar especial ou mesmo para adoçar o dia, o pavê de coco é sempre uma escolha certeira.

A harmonia entre o creme suave e o toque do coco ralado cria uma experiência gastronômica irresistível.

Com ingredientes fáceis de encontrar e um preparo descomplicado, você pode surpreender seus convidados ou se deliciar com uma fatia no final do dia.

Descubra agora como fazer o seu próprio pavê de coco e aprenda dicas extras para deixá-lo ainda mais especial.

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Ingredientes 

  • 🍪 2 pacotes de biscoito maisena
  • 🥛 2 latas de leite condensado
  • 🥤 2 latas de leite (medidas da lata de leite condensado)
  • 🌽 Prepare duas colheres de sopa de amido de milho
  • 🥥 200g de coco ralado
  • 🥛 1 lata de creme de leite sem soro

Como Fazer Pavê de Côco: Modo de Preparo 

1- Prepare o creme

Numa panela você vai pegar o leite condensado, o leite e o amido de milho e misturar todos eles. Depois, vai conzinhá-lo em fogo médio, mexendo de forma constante até obter um creme consistente e homogêneo.

2- Adicione o creme de leite

Retire do fogo e incorpore o creme de leite ao creme, misturando bem para garantir uma textura suave.

3- Monte o pavê

Em um refratário, faça uma camada com os biscoitos maisena, seguida de uma camada de creme.

4- Capriche no coco

Polvilhe coco ralado sobre o creme para dar aquele toque especial.

5- Repita as camadas

Continue alternando as camadas de biscoito, creme e coco ralado, finalizando com uma camada de creme coberta por coco.

6- Leve à geladeira

Refrigere por pelo menos 4 horas para que o pavê firme e fique ainda mais saboroso.


Dicas Extras 💡

  • Substituições criativas: Use biscoitos sabor chocolate ou amanteigados para uma variação no sabor.
  • Toque gourmet: Finalize com raspas de chocolate branco ou uma calda de coco para um visual sofisticado.
  • Mais cremosidade: Adicione uma colher de sopa de manteiga ao creme durante o preparo para uma textura ainda mais rica.

Acompanhamentos 🍽

  • Sirva o pavê de coco acompanhado de um café fresquinho ou um chá gelado com sabores cítricos.
  • Para ocasiões especiais, harmonize com uma taça de vinho branco doce ou espumante.

Valor Nutricional (por porção média) 📊

  • Calorias: 320 kcal
  • Carboidratos: 45g
  • Proteínas: 6g
  • Gorduras: 12g
  • Fibras: 1.5g

Perguntas Frequentes (FAQ) ❓

1. Posso usar coco fresco no lugar do ralado industrializado?

Sim! O coco fresco traz um sabor ainda mais intenso e natural ao pavê. Certifique-se de ralar na hora para melhor textura.

2. Quanto tempo o pavê de coco dura na geladeira?

Quando armazenado em um recipiente fechado, dura até 3 dias com a mesma qualidade.

3. Dá para congelar o pavê de coco?

Sim, mas a textura do creme pode mudar ao descongelar. Prefira consumir fresco para melhor sabor.

4. É possível fazer o pavê de coco na versão sem lactose?

Claro! Use leite condensado, creme de leite e leite sem lactose para uma versão adaptada.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia e tem todas as dicas em mãos, é hora de experimentar e compartilhar momentos doces com quem você ama!

Picture of Maria do Carmo

Maria do Carmo

Meu nome é Maria do Carmo, mais conhecida como Tia Maria pela minha família. Sou dona de casa e apaixonada por culinária.

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