A mousse de abacaxi no liquidificador é uma sobremesa incrível que combina sabor tropical e facilidade no preparo. Com um passo a passo simples, você cria uma delícia cremosa e refrescante, perfeita para os dias quentes ou para servir em encontros especiais.
Vamos aprender como fazer essa receita deliciosa com poucos ingredientes e muito sabor!
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Ingredientes
- 1 unidade de abacaxi picado 🍍
- 1 lata de leite condensado 🍼
- 1 lata de creme de leite 🧴
- 5 copos de água 💧
- 3 xícaras (chá) de açúcar 🍬
- 2 caixinhas de gelatina sabor abacaxi 🍍
Como Fazer Mousse de Abacaxi no Liquidificador: Modo de Preparo
Passo 1 – Cozinhando o Abacaxi:
Você vai iniciar descascando e cortando o abacaxi em pequenos cubos. Coloque o abacaxi em uma panela com a água e o açúcar. Deixe ferver por cerca de 15 minutos, até que o abacaxi amoleça e solte seu sabor.
Passo 2 – Reservar o Abacaxi:
Retire o abacaxi da panela e reserve. A água onde o abacaxi foi fervido será usada para dissolver a gelatina.
Passo 3 – Preparando o Creme:
Na água onde o abacaxi foi cozido, dissolva as caixinhas de gelatina sabor abacaxi. Deixe esfriar um pouco e bata no liquidificador junto com o creme de leite e o leite condensado até obter uma mistura cremosa.
Passo 4 – Montando a Mousse:
Coloque o creme sobre o abacaxi reservado em um refratário. Isso cria uma camada cremosa de sabor.
Passo 5 – Refrigeração:
Coloque a mousse de abacaxi na geladeira e deixe descansar por cerca de 2 horas, ou até que a mousse esteja bem firme.
Passo 6 – Servindo:
Sirva bem gelada. Para um toque extra, adicione pedaços de abacaxi fresco por cima antes de servir.
Dicas Extras:
1- Abacaxi Fresco: Se você preferir uma mousse com pedaços de fruta, reserve alguns cubos de abacaxi e adicione ao creme.
2- Versão Light: Você pode trocar o leite condensado e o creme de leite por versões mais leves e lights para reduzir as calorias da mousse.
3- Toque de Limão: Adicione algumas gotas de suco de limão para realçar o sabor tropical.
Acompanhamentos Ideais:
- Chantilly: Para dar um toque mais cremoso, adicione chantilly por cima da mousse de abacaxi.
- Frutas Vermelhas: Combine a mousse com morangos ou framboesas para um contraste saboroso.
- Sorvete de Coco: A mousse de abacaxi fica ainda mais deliciosa com uma bola de sorvete de coco.
Valor Nutricional (por porção):
- Calorias: Aproximadamente 250 kcal
- Carboidratos: 35g
- Proteínas: 4g
- Gorduras: 12g
- Fibras: 2g
FAQ – Mousse de Abacaxi no Liquidificador
1. Posso substituir o abacaxi por outra fruta?
Sim, você pode usar outras frutas tropicais, como manga ou maracujá, para personalizar a mousse de abacaxi conforme seu gosto.
2. A mousse pode ser feita com antecedência?
Sim, a mousse de abacaxi pode ser preparada até 2 dias antes e mantida na geladeira até o momento de servir.
3. A mousse vai ficar firme?
Sim, com a gelatina, a mousse de abacaxi no liquidificador tem uma textura firme e cremosa. Certifique-se de deixar o tempo necessário para ela firmar.
4. Posso fazer a mousse sem gelatina?
A gelatina é essencial para a consistência. Se preferir, pode tentar alternativas como agar-agar, caso queira uma versão vegana.
Agora que você sabe como preparar a mousse de abacaxi no liquidificador, experimente essa receita fácil e deliciosa, ideal para qualquer ocasião!
