Você se prepare para esta criação que é perfeita para uma refeição especial em família ou para surpreender os amigos.
Com ingredientes selecionados e um passo a passo descomplicado, você vai se tornar o mestre das lasanhas na sua cozinha. Vamos ao preparo?
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Ingredientes
Para a montagem:
- 🍝 400g de massa pré-cozida para lasanha
- 🧀 200g de queijo mussarela ralado
- 🥦 200g de brócolis congelado
- 🌽 1 lata de milho verde escorrido
- 🍖 400g de lombo canadense fatiado
- 🧀 50g de queijo parmesão ralado
Para o molho:
- 🛢️ 1 colher (sopa) de óleo
- 🧅 1 cebola picada
- 🧄 2 dentes de alho picados
- 🍅 3 latas de molho de tomate
- 🧂 Sal e cheiro-verde picado a gosto
Como Fazer Lasanha de Lombinho: Modo de Preparo
1. Prepare o molho perfeito
- O primeiro procedimento a fazer é aquecer o óleo em uma panela em fogo médio.
- Depois, você vai refogar a cebola e o alho até dourarem, liberando um aroma delicioso.
- Agora você coloca o molho de tomate, mas deixe-a cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- Tempere com sal e cheiro-verde, certo? Não esqueça de desligar o fogo e reservar o molho.
2. Monte sua lasanha
a- No refratário de tamanho médo você pode espalhar uma fina camada de molho no fundo.
b- Procure intercalar as camadas na seguinte ordem:
- Massa pré-cozida 🍝
- Molho 🍅
- Mussarela 🧀
- Brócolis 🥦
- Milho 🌽
- Lombo canadense 🍖
c- Você vai repetir o processo, tá? Até terminar os ingredientes. Finalizando com massa e molho
d- Para uma crosta dourada e boa polvilhe o queijo parmesão ralado por cima.
3. Finalize no forno
a- Você precisa levar ao forno preaquecido a 180°C por mais ou menos 25 minutos, ou até que o topo esteja dourado.
b- Quando você tirar do forno deixe a lasanha descansar por 10 minutos antes de servir, pois, ajuda ela ficar mais firme ao cortar as porções.
Dicas Extras para Refinar o Sabor
- Brócolis mais saboroso: Refogue o brócolis com alho e azeite antes de adicioná-lo à montagem da lasanha.
- Toque especial: Ponha fatias finas de tomate entre as camadas.
- Variedade de queijos: Experimente substituir a mussarela por queijos como gouda ou gruyère para um toque gourmet.
- Congelamento: Monte a lasanha e congele antes de assar. Ideal para refeições futuras rápidas e deliciosas!
Acompanhamentos Recomendados
- Salada verde: Combine folhas frescas com tomate cereja e um fio de azeite.
- Pão de alho com ervas: Fatias de pão recheadas com manteiga de alho e ervas.
- Suco natural: Opte por um suco de laranja que combina com esse prato.
Valor Nutricional (Por Porção)
- Calorias: 390 kcal
- Carboidratos: 45g
- Proteínas: 22g
- Gorduras: 12g
- Fibras: 4g
Faq: Perguntas Frequentes
1. Posso usar brócolis fresco?
Você pode sim!
2. O lombo canadense pode ser substituído?
Ele pode ser trocado sim! Que tal um presunto ou peito de peru? São ótimas opções!
3. Dá para fazer sem glúten?
Se você quiser pode substituir a massa tradicional por uma versão sem glúten. Fácil, saudável e delicioso!
4. Como armazenar as sobras?
Óbvio que pode. Por até 3 dias ou congelar por até 2 meses.
