Imagine um domingo chuvoso, a casa perfumada com o aroma de chocolate e coco, e a família reunida ao redor da mesa.
Foi assim que aprendi a fazer o Bolo Prestígio com minha avó. Cada fatia trazia não apenas sabor, mas memórias de risadas e histórias compartilhadas.
Hoje, compartilho essa receita que aquece o coração e adoça a vida.
Como Fazer Bolo Prestígio Fofinho e Molhadinho
Ingredientes
Para a massa:
🧂 1 colher de sopa de fermento em pó
🥚 4 ovos
🍬 2 xícaras de açúcar
🧁 2 xícaras de farinha de trigo
🍫 1/2 xícara de chocolate em pó
🥛 1 xícara de leite
Para o recheio:
🥥 100g de coco ralado
🥥 1 lata de leite condensado
🧈 1 colher de sopa de manteiga
Para a cobertura:
🥛 1 caixa de creme de leite
🍫 200g de chocolate meio amargo
Modo de Preparar
Massa
Bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Ponha a farinha, o chocolate em pó e o leite, misturando bem. Por último, incorpore o fermento. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 40 minutos. (Vital de bem com você)
Recheio
Em uma panela, misture o leite condensado, a manteiga e o coco ralado. Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela. Deixe esfriar. (terra)
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. Adicione o creme de leite e misture até obter um creme liso. (receitas)
Montagem
Corte o bolo ao meio, recheie com o creme de coco, cubra com a outra metade e espalhe a cobertura por cima. Decore com coco ralado, se desejar.
Sugestão de Acompanhamento
Sirva o Bolo Prestígio com uma bola de sorvete de creme ou uma xícara de café fresco. A combinação realça os sabores e torna a experiência ainda mais prazerosa. (youtube)
Variações da Receita
Bolo Prestígio Gelado: Após montar o bolo, embrulhe em papel alumínio e leve à geladeira por 2 horas. Sirva gelado para uma textura ainda mais úmida.
Bolo Prestígio Fit: Você pode substituir o açúcar por adoçante culinário e utilizar farinha integral e leite desnatado.
⏱️ Tempo de preparo
🍽️ Rendimento
Informação nutricional por porção (80g)
(Valores estimados com base na composição padrão da receita.)
📝 Conclusão
O Bolo Prestígio é mais que uma sobremesa; é uma celebração de sabores e memórias.
Com sua combinação perfeita de chocolate e coco, conquista paladares e corações. Experimente, compartilhe e crie novas lembranças ao redor dessa delícia. (oitedi)
FAQ
Agora que você tem a receita, que tal colocar a mão na massa e surpreender a todos com esse Bolo Prestígio incrível?
Compartilhe suas criações conosco e espalhe o sabor da felicidade! 🚀
Observação: Dicas para bolos fofinhos e úmidos
